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美食 | 西溪往來(lái)人，唯愛(ài)全魚宴
媒體：原創(chuàng) 作者：西溪濕地
專業(yè)號(hào)：西溪濕地 2020/12/23 16:04:24
專業(yè)號(hào)：西溪濕地 2020/12/23 16:04:24
西溪養(yǎng)魚的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
早在宋代
杭州就有“南柴北米，東菜西魚”的俗諺
而被游人熟知的西溪漁俗是
西溪干塘節(jié)
這不
一年一度的西溪干塘節(jié)又來(lái)啦
所謂“干塘”
就是把魚塘的水放干
然后捉完魚
再清淤以備來(lái)年再養(yǎng)魚
每到秋冬季節(jié)
都會(huì)邀上親朋好友一起下塘摸魚
把抓上來(lái)的魚現(xiàn)殺現(xiàn)燒
做成頗負(fù)盛名的西溪全魚宴
看到這里
小伙伴們是不是已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了呢
不如先過(guò)過(guò)眼癮
讓我們來(lái)看看全魚宴的菜品
西溪魚頭皇
看得小西都有一種舌尖上的雀躍
想大快朵頤呢
不知屏幕前的你是否和我有著一樣的心情呢
心動(dòng)不如行動(dòng)
趕緊跟著小西的腳步一起去
煙水漁莊餐廳、水街食府
大飽口福，品嘗一魚多吃， 花樣十足的全魚宴吧
Notice
全魚宴需提前24小時(shí)預(yù)定哦~
預(yù)訂電話：0571-88106688
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