菱(學名:Trapa bispinosa Roxb. ):菱科、菱屬一年生浮水水生草本植物,喜溫暖濕潤、陽光充足、不耐霜凍,常生于湖灣、池塘、河灣。
根
根著生水底水中,泥根細鐵絲狀,同化根。
葉
葉互生,聚生于主莖或分枝莖的頂端,葉片菱圓形或三角狀菱圓形,表面深亮綠色,背面灰褐色或綠色,沉水葉小,早落。
花
花單生于葉腋兩性;花盤雞冠狀。花期5-10月。
果
果三角狀菱形,表面具淡灰色長毛,腰角位置無刺角,果喙不明顯,內具1白種子。果期7-11月。
價值
果含淀粉50%以上,可供食用釀酒。
菱實及菱的根、莖、葉具有各種營養成分和顯著的藥效,功能主治:健脾益胃;除煩目渴;解毒。主脾虛泄瀉;暑熱煩渴;飲酒過度;痢疾。
全株可作飼料。
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