m.quanpro.cn挖“紅根兒”
媒體：原創 作者：苦寒
專業號：苦寒 2011/5/7 16:31:26
專業號：苦寒 2011/5/7 16:31:26
我是向海土生土長的。記得小時候，每年的清明一過，我們一幫小嘎子就開始齊堆了，一個個的你拿戧刀子、他拿鏟子，大一點兒的就拿鐵鍬到山上挖“紅根兒”去。
啥是“紅根兒”？當時我也不知道，反正是一種好吃的野草。現在知道了，它是一種中草藥，能治不少病，能提高人體的免疫力。聽專家說還能防治“非典”呢！以前常聽大人們叫它“老鴰眼”。這事兒你要想整明白，得問姥姥去，姥姥明白。 每到開春，姥姥不出屋便罷，一出屋便兩手打著遮兒往天上瞅，一邊瞅一邊磨叨：“大雁來，老鴰叫，紅根兒往出冒”。我尋思，這“紅根兒”橫八成和老鴰有關，不然咋叫“老鴰眼”呢。
“老鴰眼”也好，“紅根兒”也罷，反正就是一種草，兩個名。
挖“紅根兒”曾有意思了。凡是落老鴰的地方，那里保準有“紅根兒”，離老遠就能看見。看見了我們就可勁蹽，蹽得呼嗤帶喘的上去就瘋搶。有的仗著胳膊粗力氣大，誰先跑到誰就劃一個大圈，那意思是這圈里的都是他的了，誰也不能動。后到的只能在圈外頭踅摸，挖多少算多少。有時候挖急眼了，也不管誰是誰的了，見了就挖，不讓挖就干架。你撕吧我，我杵咕你，整整就急眼了。尿性的洋洋得意，熊家伙就抹眼淚嚎子。對抹眼淚嚎子這種人你千萬別往前趕，見好就收，最好能分給他一點兒，讓他也嘗嘗鮮。不然他就賴嘰嘰、罵咧咧往回走，一邊走一邊哭：“嗚嗚嗚”，我找你媽去，讓你媽打你。 你還真別不當回事兒，真要整到媽那里去，還真沒有好果子吃，整不好挨頓揍，輕的挨頓掐。那時候，我們這些小嘎子大都不怕爹、爹總也不著家，就怕媽。媽也不是狠打，就是用手掐。不管誰惹了禍，從大到小往炕沿邊上跪一溜兒，媽就挨個掐。 這樣也好，平均分配。大頭頂最冤了，老疙瘩就合適了。為啥？媽要開始掐肯定手重，等掐到最后，媽的手也就沒勁了，象征性的掐一下，嚇唬嚇唬得了。
啥是“紅根兒”？當時我也不知道，反正是一種好吃的野草。現在知道了，它是一種中草藥，能治不少病，能提高人體的免疫力。聽專家說還能防治“非典”呢！以前常聽大人們叫它“老鴰眼”。這事兒你要想整明白，得問姥姥去，姥姥明白。 每到開春，姥姥不出屋便罷，一出屋便兩手打著遮兒往天上瞅，一邊瞅一邊磨叨：“大雁來，老鴰叫，紅根兒往出冒”。我尋思，這“紅根兒”橫八成和老鴰有關，不然咋叫“老鴰眼”呢。
“老鴰眼”也好，“紅根兒”也罷，反正就是一種草，兩個名。
現在回想起來當時媽媽的理念是正確的。你想啊，凡是敢在外面惹禍的，大都是大頭頂，膽子大，主意正，小嘎子膽小，只能跟著瞎鬧荒。大的掐重點，小的掐輕點，很合乎邏輯，不過，有時也會發生冤假錯案，那也沒招，誰讓人家是媽了。
“紅根兒”好吃。它的根兒是紅的，蕊里是白的，最粗的象筷子，細的象釘子，長的有一尺，短的幾公分。吃起來又甜又酸又筋道，有時候一邊吃一邊出洋相，幾根幾根往嘴里塞，把腮幫子撐得一個大包，有的還一邊吃一邊晃腦袋，還一個勁的“哼哼”。那樣子就好象曾著十足了。可能也是那個年代困難，人們啥都吃不著，我們這些小嘎子成年到輩的撈不著一塊糖，只能用“紅根兒”來代替。不說小孩了，有時大人們下地回來也一兜子一兜子往回挖，給孩子們打牙祭。對了，我媽還用“紅根兒”做過一道菜呢。記得有一把，我們“紅根兒”挖得太多了，我媽就用清水洗干凈，切成一段一段的，用倆雞蛋炒上了，可香了。但那回沒給我們吃，讓我爸喝酒全都給造了，一點沒剩。好玄沒把我讒哭了。“紅根兒”好吃，用“紅根兒”蘸大醬，可下飯了。
“紅根兒”好吃。它的根兒是紅的，蕊里是白的，最粗的象筷子，細的象釘子，長的有一尺，短的幾公分。吃起來又甜又酸又筋道，有時候一邊吃一邊出洋相，幾根幾根往嘴里塞，把腮幫子撐得一個大包，有的還一邊吃一邊晃腦袋，還一個勁的“哼哼”。那樣子就好象曾著十足了。可能也是那個年代困難，人們啥都吃不著，我們這些小嘎子成年到輩的撈不著一塊糖，只能用“紅根兒”來代替。不說小孩了，有時大人們下地回來也一兜子一兜子往回挖，給孩子們打牙祭。對了，我媽還用“紅根兒”做過一道菜呢。記得有一把，我們“紅根兒”挖得太多了，我媽就用清水洗干凈，切成一段一段的，用倆雞蛋炒上了，可香了。但那回沒給我們吃，讓我爸喝酒全都給造了，一點沒剩。好玄沒把我讒哭了。“紅根兒”好吃，用“紅根兒”蘸大醬，可下飯了。
后來長大了，我當兵了，一走就是多少年，再也沒回家鄉去。好多事情都忘卻了，唯獨少年的童真在我的腦子里怎么也忘不掉，特別是挖“紅根兒”的場景，在我的腦海里時不時的就冒出來，可見我對“紅根兒”的情臻，該有多么的深了。
最近，回到家鄉去，呆了一段時間，每到山上轉時，怎么也找不到當年的“紅根兒”了。我很納悶兒，問當年的伙伴，他們說：“紅根兒”這些年都絕了，連我們都快二十多年沒見了。
“怎么能絕跡呢”？我迷惑不解地問。
最近，回到家鄉去，呆了一段時間，每到山上轉時，怎么也找不到當年的“紅根兒”了。我很納悶兒，問當年的伙伴，他們說：“紅根兒”這些年都絕了，連我們都快二十多年沒見了。
“怎么能絕跡呢”？我迷惑不解地問。
他們回答說：頭些年，人們挖得太甚了。有一年這個山崗子整個都被挖開了花。他用手一比劃：“到處都是坑”。植被嚴重破壞，接連又刮了幾場大風，刮得對面不見人，就象現在的沙塵暴。一夜之間好端端的坨崗子就成了光地板，浮土都叫風給抄走了。從此，這里連個草剌兒都不長，慢慢的就成了現在的白沙灘兒。“紅根兒”從此也就絕跡了。
我的心情沉重了，象被什么蜇了一下隱隱作痛。望著眼前凸凹起伏的白沙灘兒，是我童年挖“紅根兒”的地方，如今已面目全非。昔日的地毯式的草坪不見了，好吃的“紅根兒”也沒有了，想起來過去的那些做法真都是一種罪過。沒給家鄉父老造什么福，反倒給子孫后代造了孽。想起來人類真是太自私、太貪婪了。
我有些自責，自責中又冒出個想法來，我尋思，等我退休了，不、不能等退休，就從現在開始吧，我要把這個沙丘買下來，在挖“紅根兒”的地方，栽上果樹、栽上葡萄，栽上蘋果；再到種子公司打聽打聽有沒有“紅根兒”的種籽，如果有，在種上些“紅根兒”，如果沒有，也就算了。我要讓“紅根兒”絕跡的山崗上，再造一個桃花盛開的地方……。
在一本書上，我得知大自然的物種是有限的，而且每天都在減少，有些稀有物種已經絕跡，明天會怎樣，我不敢想象。不能讓生物的家族再悲哀的離我們而去了，保護生態、保護自然、保護人類，保護向海，就等于保護我們自己的家園。人類呀！該輪到我們清醒的時候了！
我的心情沉重了，象被什么蜇了一下隱隱作痛。望著眼前凸凹起伏的白沙灘兒，是我童年挖“紅根兒”的地方，如今已面目全非。昔日的地毯式的草坪不見了，好吃的“紅根兒”也沒有了，想起來過去的那些做法真都是一種罪過。沒給家鄉父老造什么福，反倒給子孫后代造了孽。想起來人類真是太自私、太貪婪了。
我有些自責，自責中又冒出個想法來，我尋思，等我退休了，不、不能等退休，就從現在開始吧，我要把這個沙丘買下來，在挖“紅根兒”的地方，栽上果樹、栽上葡萄，栽上蘋果；再到種子公司打聽打聽有沒有“紅根兒”的種籽，如果有，在種上些“紅根兒”，如果沒有，也就算了。我要讓“紅根兒”絕跡的山崗上，再造一個桃花盛開的地方……。
在一本書上，我得知大自然的物種是有限的，而且每天都在減少，有些稀有物種已經絕跡，明天會怎樣，我不敢想象。不能讓生物的家族再悲哀的離我們而去了，保護生態、保護自然、保護人類，保護向海，就等于保護我們自己的家園。人類呀！該輪到我們清醒的時候了！
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 游客于2011/5/7 16:57:27寫道：終于又看到苦寒的文章了。寫的就是好！支持。 |
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