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荷花的品種分類：荷花栽培品種很多， 依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。 根據《中國荷花品種圖志》的分類標準共分為3系、5群、23類及28組。

一、大中花群:單瓣類：1.單瓣紅蓮組 2.單瓣粉蓮組 3.單瓣白蓮組復瓣類：4.復瓣粉蓮組重瓣類：5.重瓣紅蓮組 6.重瓣粉蓮組 7.重瓣白蓮組 8.重瓣灑錦組重臺類：9.紅臺蓮組千瓣類：10.千瓣蓮組二、 小花群：單瓣類：11.單瓣紅碗蓮組 12.單瓣粉碗蓮組 13.單瓣白碗蓮組復瓣類：14.復瓣紅碗蓮組 15.復瓣粉碗蓮組 16.復瓣白碗蓮組重瓣類：17.重瓣紅碗蓮組 18.重瓣粉碗蓮組 19.重瓣白碗蓮組美國蓮系三、大中花群：單瓣類： 20.單瓣黃蓮組中美雜種蓮系四、大中花群：單瓣類：21.雜種單瓣紅蓮組 22.雜種單瓣粉蓮組 23.雜種單瓣黃蓮組 24.雜種單瓣復色蓮組復瓣類：25.雜種復瓣白蓮組 26.雜種復瓣黃蓮組五、小花群:單瓣類：27.雜種單瓣黃碗蓮

復瓣類：28.雜種復瓣白碗蓮組

由于種類繁多，只介紹一些常見的大型觀賞類品種

荷花是水生植物，生長期內時刻都離不開水。生長前期，水層要控制在三厘米左右，水太深不利于提高土溫。如用自來水，最好另缸盛放，曬一二天再用。夏天是荷花的生長高峰期，盆內切不可缺水。入冬以后，盆土也要保持濕潤以防種藕缺水干枯。[9]

施肥

荷花的肥料以磷鉀肥為主，輔以氮肥。如土壤較肥，則全年可不必施肥。腐熟的餅肥、雞鴨鵝糞是最理想的肥料，小盆中施半兩即可，大盆中最多只能施1-2兩，切不可多施，并要充分與泥土拌和。生長旺期，如發現葉片色黃、瘦弱，可用每盒0·5克尿素拌于泥中，搓成10克左右的小球，每盆施一粒，施在盆中央的泥土中，7天見效。